Olivenöl aus dem Peloponnes

Der Lieferant unseres „Olio Greco Extra Virgine Olive Oil“ ist ein lokaler Betrieb in Ermioni (Peloponnes) der durch Herrn Nikos Ladas geführt wird (siehe Links). Wir haben uns selbst vom hohen Qualitätsstandart in Herrn Ladas´ Firma überzeugt. Herr Ladas liefert auch in die USA wo sehr strenge Einfuhrvorschriften gelten.

Die Ölmühle, in der unser Olivenöl erzeugt wird befindet sich seit mehreren Generationen im Familienbesitz. Das ÖI wird noch ausschließlich mechanisch gewonnen, die Oliven werden mit zu Brei gemahlen, bevor das Öl aus diesem “erpresst” wird. Alles geschieht im kühlen Herbst, ohne Erhitzung, in Umgebungstemperatur.